Nieto Senetiner Malbec D.O.C

VARIEDAD: 100% Malbec

CICLO VEGETATIVO: La temporada inició con fuertes nevadas al principio del mes de junio, que no se sostuvieron durante el resto del invierno. Durante los meses de noviembre y diciembre, las temperaturas estuvieron apenas por encima de la media y el clima se caracterizó por ser seco y cálido. A fines de diciembre y durante la primera quincena de enero, se registraron importantes lluvias y varios días nublados que hicieron descender las temperaturas, llegando hasta 2°C menos que la media histórica. Febrero continuó esta tendencia y se caracterizó por ser muy frío y húmedo, con lluvias frecuentes durante las primeras semanas y temperaturas por debajo de la media histórica. Finalmente, en marzo el tiempo se estabilizó, mostrando temperaturas cercanas a los 30°C y días secos. Esto permitió alcanzar la madurez en las variedades tintas y comenzar su cosecha a mediados del mes. Algunas lluvias aisladas y cierto descenso de temperatura hicieron que la madurez se ralentice durante algunos días, retomando su fuerza con la llegada de abril y logrando taninos redondos y dulces.

CRIANZA: Crianza en madera durante 12 meses. Guarda en botella por 6 meses.

NOTAS DE CATA: Vino de color violáceo intenso. Aromáticamente, expresa frutos rojos frescos y maduros. Además, aparecen notas a cerezas, guindas, ciruelas, confituras y violetas, combinadas con algunas notas de cacao amargo aportadas por la madera, que se encuentra muy bien integrada. En boca se presenta con taninos dulces, entrada suave y largo final. Se trata de un vino armónico y elegante.