Salsa elaborada a partir de la fermentación de las semillas de soja y trigo. Reducida en sodio (45% menos que la tradicional).

MARCA: Yamasa

ORIGEN: Estados Unidos

Beneficios: Es de color rojo claro y brillante. Este color característico da indicio que se trata de una salsa de soja de buena calidad, gran estimulante del apetito. Su distinguido sabor se debe a la glutamina, que es la esencia de UMAMI. Es elaborada de la forma tradicional, utilizando un fermentado natural con soja, trigo, sal, vinagre y alcohol.

Usos / Preparación: Se puede utilizar para salteados de pollos, arroz, verduras. Acompañar al sushi. Aromatizar sopas de pescado o verduras y caldos de ave. Aliñar ensaladas. Reforzar el sabor de las carnes y pescados.

Ingredientes: Agua, soja, trigo, sal, alcohol, vinagre, ACI (INS 270). CONTIENE SOJA Y TRIGO.

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