La historia del vermut se remonta al año 1786, cuando Antonio Benedetto Carpano combinó hierbas, cortezas y raíces con seleccionados vinos italianos e inventó la fórmula que dio origen a la categoría de los vermuts en el mundo. El trago ideal se prepara con dos rocas de hielo, 30% de Carpano, 70% gaseosa sabor pomelo y una rodaja de pomelo.
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